[عبسيه كويتيه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انقل لكم طريقة الكبسه بالصور للي مايعرف


المقادير:
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
طريقة العمل:[/size][/color]

يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة

يقطع البصل قطع صغيرة < اجل كبيره خخخخخ

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة < بالقدر يعني ههههههه

يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح < انتم من تشوفون التوصيف

يقطع الطماطم قطع صغيرة

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل < لايحترق بس

ثم يضاف له الدجاج


]
ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود لنكهة

وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

يقطع البطاطس مكعبات صغيرة < لو صغار كبار مستطيل دائري عادى

ثم تضاف الى الدجاج في الطنجرة

]
ويترك يطبخ لمدة 15 د

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء)

وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدمه مع ليمون طازج
وبالهناء والشفاء
منقول

الموضوع الأصلي: الكبسة بالصور | | الكاتب: عبسيه كويتيه | | المصدر: شبكة بني عبس

[بدر الحشية]

هههههههههههههههه
من اللي مايعرف يصلح الكبسة في هالوقت؟؟؟
مشكورة على النقل

[صقر عبس]

يعطيك العاااااااااافيه اختي عبسية تحيااااااااااااااااااااتي بالتوووووفيق