[رواية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله صباحكم/مساؤكم..
أعضاء وعضوات شبكة بني عبس

حبيت اليوم تشاركوني بأحلى طبق عندي ^_^...المحشي

(محشي الكروم)

1-نسلق الكروم لمدة5 دقائق
2-نجهز حشوة الكروم وورق العنب

عبارة عن:
1-2طماطم
2-شبت
3-كزبرة
4-بقدونس
5-رز مصري مسلوق
6-كزبرة ناشفه
7-بهارات
8-ملح
9-زيت زيتون لحشوة ورق العنب

بعد سلق الكروم نفصل الورق برقه ..لانه ورق الكروم متعب
ونقسم الورق قسمين مثل ماهو موضح في الصورة.



نضع الحشو في احدى أجزاء الورقه..



نلفها مثل الشكل الموضح بالصورة..



هذا شكلها النهائي ^_^




بالنسبة لورق العنب نفس الحشوه لكن أضيف لها زيت زيتون ليمون ودبس الرمان..



نلفها بهذا الشكل



بعدها نضع كل نوع بقدر ...نضيف له الماء- معجون الطماطم..أحيانا أسوي حشوة من الزيت والبصل والطمام أشوحهم بالنار وأضيفه للماء..
يعطي طعم أكثر...اممم نضيف البهار- فصوص ثوم- (فلفل أحمر مطحون بالنسبة لمحشي الملفوف) الملح -ماجي -(زيت زيتون بالنسبة لورق العنب)
نتركه على نار هادئة مدة ساعة ونصف

الشكل النهائي ^_^ يمي..

الموضوع الأصلي: محشي الكروم وورق العنب من مطبخ طيف المشاعر | | الكاتب: رواية | | المصدر: شبكة بني عبس

[راسبه بالحب]

سلمت الايادي

يم يم شكله لذيذ

لاعدمناك

[الشاطئ المهجور]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اشكرك على العمل الرائع وفقك الله لما فيه الخير يارب
تحيتي لك

[مرتاحه دومز]

ي لبييييييه افضل الاكلات عندي
عوووووووافي

[((همس المشاعر )]

من يد مانعدمها
رووووووووووووعه

[الرساله]

ماشاء الله عليك روعه
تسلم يدينك

[سحايب]

يالبيييييه اكلتي المفظله
سلمت يدينك ...

[عبث..!!]

،.

اكثر من رائعه ،

ماشاء الله عليكي ياطيف .

،.