|
خيارات الموضوع | ابحث بهذا الموضوع |
عندما يتم خبز الأطعمة، أو قليها، أو تحميرها على درجات حرارة عالية (مثل البطاطس المقلية ورقائق البطاطس)، يوجد مركب يمكن أن يسبب السرطان يسمى أشكال الأكريلاميد، نتيجة للتغيرات الكيميائية التي تحدث في الأطعمة. وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن التعرض إلى الأكريلاميد لفترات طويلة يسبب خطر التعرض لأنواع متعددة من السرطان. الدراسات الإنسانية لم تزل جارية؛ ولكن حتى لو كانت النتائج حميدة، فمن الأصح تبديل البطاطس المقلية ورقائق البطاطس إلى الأطعمة مثل البطاطس المهروسة والمعجنات.
الموضوع الأصلي: التوقف عن تناول البطاطس المقلية ورقائق البطاطس. | | الكاتب: سامي عبد العزيز | | المصدر: شبكة بني عبس
|
|
خصوصاً أذا كان البطاطس أيطالي وحرفت حروفهـ من حرفين ط ط وتضاعفت الى أربع حروف ححححـ لآ تعتقد بأن يخفى شي وماخفي اليوم ينكشف غداً هههههههههههه هذا والعلم لله
آخر تعديل بواسطة الوآآفي ، 28-09-2015 الساعة 03:22 PM.
|
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
مواضيع مشابهة | ||||
الموضوع | الكاتب | القسم | الردود | آخر مشاركة |
طريقة عمل طاجن البطاطس بالفراخ | الشيف مروى | منتدى الصحه والتغذيه | 0 | 08-04-2012 06:44 PM |
مادة السولانين في البطاطس ... | سهم عبس | منتدى الصحه والتغذيه | 11 | 14-05-2011 10:28 PM |
كرات البطاطس بالباشمل...... | عظيمة الشوووق | القسم النسائي الخاص | 4 | 02-09-2010 05:38 AM |
رقائق البطاطس | المهندس ع | منتدى الصحه والتغذيه | 11 | 25-01-2009 09:06 PM |
ماكدونالدز تتعهد بقلي البطاطس؟؟ | الاجهر | منتدى الصحه والتغذيه | 6 | 03-12-2007 04:28 PM |