[إخلاص]

مربعات البف باستري بالجبنة والشعيرية
سهل جداً وسريع وراااااااااائع للتقديم في المناسبات




المقادير :



مربعات بف باستري
جبن ( المراعي مثلثات أو كيري ) وأنا استخدمت النوعين
حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستق مطحون

الطريقة :

تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة


تصف في صينية فرن





تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة

( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )

ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية

( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخن وصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء )


أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى

وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز ورشي الوجه بالفستق المطحون




الله يعطيها العافية صاحبة هالفكرة (هند )

[إخلاص]

طريقة كيكة الباسكن روبنز
المقادير:





بسكوت اولكر علبه واحدة او علبه ونصف
علبة واحدة حليب مكثف
2 قشطة
6 حبات جبن مثلثات انا استخدم المراعي
قالب مستطيل وعميق .. كما في الصورة

الطريقة:


1) نضع الحليب المكثف والقشطة وجبن المثلثات في الخلاط




2) نبطن القالب بالنايلون





3) نكسر قطع البسكوت باليد ونضعها في القالب.











4) نصب الخلطة كاملة فوق البسكوت مع مراعاة ان تتخلل كل البسكوت .







5) بعد الانتهاء نغطي القالب بالنايلون وندخله الفريزر ليلة كاملة .





طريقة التقديم :

يخرج القالب من الفريزر قبل التقديم بربع ساعة تقريبا.. ثم يقلب في طبق التقديم ونزينه بدبس الكراميل او بصوص الشكولاته ، وعند الجوانب نضع الكورن فليكس ... ثم يقطع شرايح ويقدم .












اتمنى ان ينال اعجابكم ...

[إخلاص]

المقادير..مثل ماهو موجود بالصورة...

كوبين كبيره من الماء البارد (السااااقع )

6 حبات مكعب ثلج

ملئ كف يدك ورق النعناع الطازج بدون عروق فقط الورقيات

6 حبات ليمون أخضر (الاخضر مع النعناع أفضل من الليمون الاصفر بكثييير في الطعم)

3 ملاعق سكر (للي يحب الطعم معتدل)


الطريقـــــــــــــــــــة:


نجمع المقادير بالخلاط ونعصر الليمون بالعصارة اليدوية..





نخلطهم بالخلاط 3 دقائق او اقل حتى يختلط جيدا..






نصفيه في الجيك او الاكواب بالمشخال الناعم..







بالعااااااااااااافيه

[إخلاص]

إهداء لأحلى الناس .. (حلى تراب الملكه )
ا


لمقادير
1 بكت كيك ساريتا بالشوكلاتة ( مهو شرط بالشكولا انا اجيبة عادي بعض الاحيان ومن اي نوع مو شرط ساريتا

الكريمة : 1 علبة قشطة + 1 بكت دريم ويب + 1 كيس كريم كرمل + م ط شوكولا + م ص نسكافية
( اذا كنتي تبين تكون الكريمة كثيفة حطي الدبل من كل شي ) واذا شفتي انها ما انخلطة زين
ضيفي نصف فنجان حليب سائل طبعا

الطريقة
يفت الكيك جيدا ويوضع طبقة منة في صينية بايركس ويكبس جيدا
ثم نخلط جميع مقادير الكريمة بخلاط الكأس وتوضع على الكيك ويساوى سطحها وتزين بباقي الكيك
ووحدات من الكريمة وتوضع في الثلاجة لحين التقديم وهني وعافية وانصحكم والله تجربها والله انها اكثر من رااااائعه ....

[إخلاص]

كيكة الآرو:

المقادير:
((كيكة امريكانا شوكولاته\4حبات جبن كيري\قفشة شكر كبيرة\علبة حليب\ظرف دريم ويب
جيس جيلاتين مذوب بنص كوب ماي\16حبة بسكوت المطاحن







الكوب <<عباره عن كيس من الجيلاتين الموضح بالصورة انذوبه بنص كوب ماء دافي..


نحط المقادير بالخلاط ..






نقصص الكيكة بهالشكل ونصفها بالبايركس..




نصب اللي بالخلاط عالكيكة بهالشكل:






نغطيها بنايلون ونحطها بفريزر الثلاجة 10 دقايق ام ربع ساعه لما تتماسك الطبقة شوي

ونحضر للطبقة الثانية :

((4آرو +نص علبة قيمر كي دي دي الكبيرة أو علبة كاملة صغير+فليك<<للتزيين))



نذوبهم بالمكرويف او حمام مائي على راحتكم مع نص علبة قيمر كي دي دي الكبير او اذا الصغير فكامل..



نصبه على الطبقة اللي تماسكت بالثلاجه <<الكيك والخليط اللي بالبايركس ..

نزين بفليك ونردها الثلاجه 10 دقايق وخلاص نقصص وناكل بالعااااافيه


وبالعافيه

[إخلاص]

المقادير

حزمتين كبار بقدونس مقطعين صغار (مفرومين )
3 بصلات متوسطة مفرومين
5 طماطات متوسطين مفرومين .. كمان
جزرتين مبشورين
فلفل اسود
ملح
ليمون اسود ناعم

5 اكواب رز مصري شخصيا افضل صن وايت

الطريقه:

عالنار نحط شوية زيت ونحط البصل لين يذوب ( بدون ما يتحمر )
نضيف الجزر ونخلط كم دقيقة
بعدين الطماط ونخلط
بعدين البقدونس والبهارات وكمان نخلط
ونصب ماي ونخلط لين يغلي الخليط
بعدين نضيف الرز ونضيف ماي حار
وغطي الجدر حتى يستوي العيش ثلالث ارباع السوى او حتى ينشف الماي كأن نسوي مجبوس
بصراحة ما اعرف كمية الماي

في قاع الجدر نحط طبقتين بطاط
ونصف الورق عنب
ونضيف كوبين زيت زيتون
و8 ليمونات
وماي يغطي الورق عنب وشوي زيادة
نغطي الورق عنب بصحن ثقيل
اول ثلث ساعة نعلي عالنار وبعدها يحتاج من ساعتين الى ثلاث
ملاحظة:
يحتاج بعد نص الوقت نضيف ماء

بعد ما يخلص طباخ :
نصك الشولة ونخلي الجدر متسكر راسه لمدة ساعة على الاقل
انا دوم هذي طريقتي علمتها وايد حريم وفعلا كان شي عجيب
واللي تسأل ريلي بيقول اني احسن وحدة تسوي ورق عنب

تصدقون وانا اكتب المشاركة سعابيلي انزلت ( لوعت كبدكم )

على فكرة انا دوم ازيد كمية الخلطة شوي لان عيالي يحبونها
ف .. اذا زادت الخلطة حطيها عالنار مع شوية ملح وماي و معجون طماط وخلية يستوي على راحته
والعيش يصبر عيالي على ما يخلص الورق عنب



الطريقه بالصور



نحط البصل على النار مع شويه زيت زيتون

وبعدين نضيف الجزر



وبعدين نحط الطماط



وبعدين نضيف البهارات



ونضيف البقدونس



وبعدين نحط ماء


ونضيف الرز المصري


ونخليه لين ينشف الماء او ينجبس




نبدي نلف الورق







لين يصير بهالطريقه



وبعدين نصف طماط وفوقه بطاطس



وبعدين نصف الورق عنب



ونضيف الماي والزيت والليمون
لين يطبخ

ويصير جذي



طبعا القدرين مختلفين قبل وبعد الطبخ لاني سويت قدرين لي ولبيت الماما

شوفوا النتيجه




عليكم بالعافيه

[إخلاص]

المقادير:
1ـ إثنين ملعقه صغيره من القهوه الفرنسسيه
2ـ إثنين ملعقه صغيره من الحليب البودرة
3ـ ملعقه صغيره من الڪاڪاو البودره
4ـ ثلاثه ملاعق صغيره من السسڪر او علي حسسب الرغبه
5ـ ڪوب ماء مغلي
6ـ رششه فانيلياء
7ـ رششه قرفه
وصحتين ع قلبڪم

[رشيديه و أفتخر*]

مبدعه يالغلا
ربي يعطيكٍ العاافيه .

متااابعه

الله لايحرمنا منك ^_^