[سيف الجزيرة]

كتاب الطبخ العربي ؟؟

--------------------------------------------------------------------------------

...أهدي لكم كتاب الطبخ العربي
كتاب : الطبخ العربي.
حجم الكتاب: 14.4 ميجا بايت
نبذه عن الكتاب: كتاب جدا جميل ومكون من 450 صفحه ويحتوي على هذي الاقسام: (( المقبلات - المعجنات - المخللات - اللحوم - الدجاج - الاسماك والمأكولات البحري - الشراب - السلطات - الخضار - الحساء - الحبوب - الارز )) بالاضافه الى قسم (( الارشادات العامه )) اللي بتلقون داخله شرح مستلزمات المطبخ بالاضافه الى فنون الطبخ من تقطيع وتقشير وتنظيف وتحضير وعجن وسلق مختلف المكونات وهذا القسم مهم حق المبتدآت بالطبخ لانه يعلم الاساسيات .. وبالاضافه لقسم ثاني اسمه (( معجم المفردات )) فيه ترتيب ابجدي لمختلف مواد الطبخ من نباتات وحبوب وبغوليات ودهون...الخ،، ويبين طريقة استعمال هالمواد وشرح فائدتها ووقت استخدامها.. وكل طبخه تتكون من صفحتين، صفحه للمقادير واخرى لطريقة الطبخه ومع الصور طبعا.



لتحميل الكتاب


http://www.abunawaf.com/mix/2006/07/akb.rar





طبعااا الكتااب حجمه كبير شوويه لكن اللي عنده دي اس ال بيكوون عاادي عنده


وبالهنااا والشفااااا


لنااااا عوودهـ مع وصفااات الشيف صوت المواجع خخخخخخخخاااي


ولكم مني كل الاحتراام والتقدير ***

الموضوع الأصلي: كتاب الطبخ العربي ؟؟ | | الكاتب: سيف الجزيرة | | المصدر: شبكة بني عبس

[بنت الأصايل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أخي أسد الجزيرة


كل الشكر لك


على هذا النقل المفيد


ويعطيك العافية


00 دمـــ بخير ـــت 00

[بنت العبسي]

ألف شكر اخوي بصراحة شيء حلووووووووو