موسوعة مشروبات شاملة بالمقادير والطريقة والصور
عصير الفراولة الفاخر
المقادير:
- علبة فراولة طازجة
- 1 كوب حليبطازج
- 1 علبة أيس كريم فانيلا
- 3 ملاعق طعام سكرناعم
الطريقة:
- تغسلالفراولة جيداً ثم تقطع وتوضع في الخلاط يوضع عليها الأيس كريم و الحليب و تمزج .
- يضاف السكر و يمزج الخليط جيداً إلي ان يمتزج ويصبح متجانس .
..:: للتزيين ::..
- تغمس حواف كأس التقديم في شرابالفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن .
- يحتفظ ببعض من قطع الفراولة و توضع في قاعالكأس ثم يصب عليها عصير الفراولة و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة
عصير الأناناسالبارد
المقادير:
- علبة اناناس يبرد قبل التحضير
- علبةأناناس مقطع قطع صغيرة
- ايس كريم فانيلا
- ثلج - ماء
الطريقة:
- يخلطالأناناس في خلاط العصير مع الماء الموجود بداخل العلبة
- يضاف قليل من الماء وسكر حسب الرغبه وقطع الثلج .
- تحضر الكاسات بوضع الأيس كريم بها على شكل كرةثم يصب عليها العصير
- وتزين بقطع الأناناس وتقدم علىالفور
عصير كوكتيلطبقات
المقادير:
كيس فراولة مجمدة
كيس مانجا مجمد
موز على حسب عدد الاشخاص
الطريقة:
- اخلطي بالخلاط الكهربائي المانجا على حدة و الفراولة على حدةو الموز على حدة و اضيفي السكر في كل مرة حسب الرغبة .
- صبي العصائر في كأسعلى هيئة طبقات بحيث تسكبي الاثقل (المانجا) من ثم الاخف قليلا (الفراولة ) ثمالموز , و قدميه بارداً .
عصير المنجابالباي فيلينق
المقادير:
عصيرمانجا
جوز الهند مبشور
باي فيلينق فراولة
الطريقة:
لتزيين الكأس نضع في قعره مبشور جوز الهندثم باي فيلينق بحيث تغطي المبشور ثم نضع عليه العصير بتأنِ .
كوكتيل الموز والبرتقال
المقادير:
كوب عصيربرتقال، حبة موز مهروسه، ربع كوب حليب بودرة، نصف كوب ثلج مجروش، نصف كوبصودا.
طريقة الاعداد:
اخلطيالمقادير كلها ماعدا الصودا في الخلاط الكهربائي لعدة دقائق.
امزجيالخليط بالصودا ثم اسكبيه في أكواب التقديم وبالعافية
كوكتيل الخوخ مع البرتقال
المقادير:
5:6 ثمرات خوخ ناضجة
1 كوب عصيربرتقال
عصير ليمون
سكر للتحلية
الطريقة:
* يغسل الخوخ ويقشر وتزال البذور ويقطع شرائح
* يخلطالخوخ مع عصير البرتقال وعصير الليمون ويخفق المقدار في الخلاط ويحلي بالسكر حسبالرغبة ثم يصفي في مصفاة ناعمة.
* يقدم مثلجا ويجمل بشريحة من الخوخ الطازجأو الليمون
عصير الكيويبالاناناس للرجيم
المقادير:
كيوي عدد 2
عصير أناناس ( جاهز بدونسكر )
عصير ليمونه
الطريقة:
يوضع عصير الأناناس في الخلاط .. ويقطع الكيوي بعد تقشيرها إلىحلقات وتوضع مع العصير في الخلاط .. ويخلط حتى يصبح لدينا عصير ثم يوضع عصيرالليمونه على العصير السابق ..
هذا العصير لذيذ كما أنه ينفع للريجيم حيث ذكرهأحد أخصائي التغذية لأن هذا العصير يقوم بعملية الحرق الغذائي
عصير الليمون والنعناعبالقشطة
المقادير:
ثلاث حبات ليمون
ثلاث ورقات نعناع أخضر
سكر حسب الرغبه
ملعقتين من الدريم ويب البودر
ثلاث ملاعق قشطه
الطريقة:
تخلط جميع المقاديروتصب في كاس مزين بشريحة ليمون
زيني الشفاط باأوراق النعناع الأخضر وذلكبلف خيط أخضر حولها لتثبت أو أفرمي ورقة نعناع وزيني وجه العصيربها
فراولة بالدريمويب
المقادير:
1- ظرف دريمويب
2- فراوله مثلجه أو طازجه مقدار كاس
3- كأس حليب
زينة الكاس : سكر ناعم ملون الطعام أحمر
الطريقة:
تخلط (1,2,3)جميعها مع الثلج في الخلاط
تصب في كاسات مزينهمن قبل يبلل فوهة الكأس بالماء ويوضع على السكر بعد تلوينه بالملون حتى يلتصق السكربالكاس
يترك مدة حتى يجف
يقلب الكاس سوف تجدين أن حدود الكاس صارت مغطاتبالسكر. بعدها ضعي الماصه أو شفاط مثبت في أعلاها حبة فراولة
حليب الشوكولا بالآيس كريم
المقادير:
كوب من الحليب البارد
بودرة كاكاو
آيس كريم فانيلا
سكر حسب الرغبة
الطريقة:
تخلط المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا ويقدمباردا
عصير الموكا بالمياهالغازيه
المقادير:
- لتر منالمياه الغازيه
- لتر و نصف عصير البرتقال
- 250جرام سكر
- 2 حبة خوخبالقشرة
- نصف كيلو موكا بدون قشرة
الطريقة:
- في الطحانة كهربائية نضع جميع المقادير ونطحنها جيدا
كوكتيل الشمام والأناناسوالبرتقال
المقادير:
لب 4/1 حبة من الشمام
2 كوب عصيربرتقال
2/1 كوب من مكعبات الشمام الصغيرة
4/1 كوب من مكعباتالأناناس
الطريقة:
1- يقشر الشمامويؤخذ ربع حبة منه بعد استخراج اللب بواسطة ملعقة.
2- يوضع لب الشمام في ماكنةالطحن ويخفق حتى يتحول إلى معجون.
3- يضاف إليه كوبان من عصير البرتقال ويخطجيداً.
4- يترك الكوكتيل في الثلاجة إلى حين وقت التقديم.
5- تضاف قطع منالشمام في كل كوب
دمتم في حفظ الله