[كبرياء امراة]

أولآ...
كبة الفلافل....






المقادير:
توست منزوع الحوايف..
حليب سايل ..
فلافل جاهز..
بقسماط ..

الطريقة:

نأخذ حبة توست ونغمسها بالحليب السائل ثم نكورها على حبة الفلافل جيدا
ثم نغمسهابالبقسماط ..
ثم تقلى وتصبح جاهزة للتقديم..



ثانيآ:
أصابع التوست المغطاة بزعتر...






توست
جبن سائل
زعتر
بيض
ملح +فلفل اسود
الطريقه:
ناخذ قطعه توست وندهنها بالجبن

نلفها على شكل رول ونضعها في البيض( نخلط البيض مع الملح والفلفل )

ثم نغطيها بالزعتر

نحمرها بزيت من كل الجهات





ثالثآ:
توست محشي بخلطه الدجاج





المقادير

توست بالكميه اللي تحبيها

فلفل حلو ( رومي )

جزر مبشور

بصل مفروم ناعم

دجاج قطع ويمكن تستبدلي الدجاج بالتونه حسب الرغبه كله روعه

بهارات على ذوقك


الطريقه

نحمس البصل والفلفل والدجاج ع النار ونضيف البهارات والملح والجزر لمن يستوي الدجاج نشيله من على النار

نرص التوست في صينيه ونحط خلطة الدجاج عليه ونرص طبقة ثانية توست

نخلط ملعقتين مايونيز كبيره + 3 ملاعق جبن سايل + علبه قشطه

نحطهم على التوست ونفردهم كويس ونرش شويه بهارات بارده من فوق

ندخلهم الفرن ونحمره يصير لونه ذهبي

نقطعه ونقدمه وبالعافيه

رابعآ:
رولات التوست المقلية




المقادير :
كيس توست منزوع الأطراف
حشوة دجاج
جبن سائل وعجينه السمبوسة المنزلية ( دقيق وزيت وملح وماء )

الطريقة بالصور :
نفرد شريحة التوست بالنشابة وندهنها بجبن سائل
ونضع الحشوة بطرف التوست كما هو مبين في الصورة



نلف التوست ونحكم إغلاقه





نفرد العجينه فرد رقيق ونحط التوست الملفوف بطرفها ( عجينة البف )
انا أستخدمت عجينة القشطة ...
1كوب طحين
1قشطة
ملعقة سكر بكن بودر
ملعقة أكل زيت
نتركها ربع ساعة
ثم
:
:
:
نلف العجينة ونغلق أطرافها



بعد ما نخلص نقليه بزيت حار مو مرة
يعني بمجرد نحط التوست تبدأ تظهر الفقاعات
وبلعافية ...


خامسآ:
توست محشي بالدجاج , باشميل




المقادير:
1 كيس توست ابيض
الحشوه:
صدور دجاج مسلوقه
بصل مكعبات
فلفل رومي
جزر مبشور
2 ملعقه كبيره مايونيز
بقدونس مفروم
ملح- فلفل اسود – كمون – مكعب مرق دجاج مآجي
البشآميل:
1كوب طحين ابيض
2 كوب ماء
3 ملعقه كبيره زيت
رشه ملح وفلفل اسود
للوجه:
6 ملاعق جبنة سآئله
6ملاعق مآيونيز
جبنة موزريلا مبشوره

الطريقه:
نضع طبقه وحده من التوست في الصينيه ونحط عليها طبقه من البشآميل , نحمر البصل في قليل من الزيت ثم نفتت الدجاج ونضعه على البصل ونقلبه قليلا ثم نضع الفلفل رومي والجزر المبشور و المايونيز والبقدونس مفروم والملح- فلفل اسود – كمون – مكعب مرق دجاج مآجي..
طريقة البشآميل: نضع جميع المقادير ونقلبها بالملعقه السلك حتى تتكاثف..
بعدين نحط خلطه الدجاج على التوست ونرجع نحط عليها طبقة ثآنيه من التوست ونصب باقي خليط البشآميل عليها بعدين نحط خلطه الوجه الي مكونه من الجبن السائل والمآيونيز وآخرر شيء الموزريلآآ وعووووآفي ^_^
** وممكن تزيدي عدد الطبقآت على حسب ذوقكـ..