الموضوع
:
حلى*
عرض مشاركة مفردة
رقم المشاركة : [
1
]
03-04-2011, 04:17 PM
الرساله
مشــرفة الساحات المنوعه
رقم العضوية : 10158
تاريخ التسجيل : 12 / 4 / 2010
عدد المشاركات : 3,875
قوة السمعة : 18
من ابناء القبيلة
غير متواجد
حلى*
المقادير:
(أ)
=1=
كوب ونصف سميد
=2=
ثلاثة أرباع كوب جوز الهند
=3=
ربع كوب سمسم
=4=
حليب نستله كافي للعجن
=5=
ملعقتين ونصف زبدة الفول السوداني
=6=
قشطة قيمر لتطرية العجينه
(ليست ضروريه يمكن صنع الحلى بدونها)
(ب)
=1=
شوكولات فليك او اللي تبون اهم شي ساده
=2=
حليب سايل
(جـ),,,,,,للتزيين
=1=
جوز الهند
=2=
عين الجمل
=3=
لوز مبشور
=4=
فستق مجروش
الطريقه:
1ـــ
يخلط السميد والجوز والسمسم
2ـــ
ويوضع على النار ويحرك حتى يشقر لونه
3ـــ
يوضع في اناء آخر ويوضع عليه حليب النستله وزبدة الفول السوداني ويعجن
4ـــ
تدهن صينيه بالزيت ويكور الخليط ويوضع في الصينيه
5ـــ
يوضع في الفرن الى ان تلاحظي انه نشف وتحمر
انا احمره من فوق وإذا تحمر قلبت نفس الكوره ورجعتها الفرن مره ثانيه عشان تتحمر جهتها الثانيه
بهيك خلصت الطبخه نجي للمهم
6ـــ
نذوب الفليك في الحليب السائل
7ـــ
نجهز التزيين الموجود انا كان عندي من اليمين جوز هند/ عين الجمل مجروش/ لوز مبشور
8ـــ
ندخل الأعواد في الكور وهي حاره ببطء
9
ـــ
نغمس الكوره بالشوكولات
10ـــ
ثم نختار اي تزيين ونضعه عليها هنا باللوز المبشور
وهنا بعين الجمل
وهذي كل الحته بعضها خليتها مغمسه بشوكولات بس
*ملاحظه*
*
الشرايط تلصقينها بالأعواد قبل تدخيلها في الكره
*
يمكنك تقديم الكرات بدون الأعواد
*
الشرايط هنا مكتوب عليها ألف مبروك عاد انتي ومناسبتك
الموضوع الأصلي:
حلى*
| |
الكاتب:
الرساله
| |
المصدر:
شبكة بني عبس
توقيع
الرساله
اقتباس
الرساله
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات الرساله