[إخلاص]

حلو الكاباتشينو

المقادير :

2كوب بسكويت شوكولاته المطاحن مطحون
قالب 1 زبده سايحه 113 جم
4قيمر قشطه 170 جم
6 قطع جبن كريمه = كيري
كيسين كاباتشينو نستله
1ملعقه اكل جيلاتين
ربع كوب ماي حار
3ملاعق اكل سكر

صلصه التوفي :

1كوب سكر
ككاو جلكسي ساده
قالب 1 زبده سائحه 113 جم


الطريقه

-تذوبين الجيلاتين بالمـاي
-تخلطين البسكويت مع الزبده ونحطها قاع قالب التشيز كيك وبعدها نخليه في الثلاجه لمده 15 دقيقه
-تخلطين القيمر مع الجبن , والكاباتشينو , السكر , الجيلاتين بالخلاط الكهربائي ويكون خليط متجانس وبعدين نصبه على البسكويت , نوديه بالفريزر ساعتين علشان يجمد

طريقه تحضير التوفي

-نحط الزبده مع السكر في قدر على النار حتى يشقر لون السكر وبعدها نضيف القيمر ويقلب على النار الى ان يكون الخليط متجانس
يترك لين يبرد
-نصب صلصه التوفي على خليط الكاباتشينو ونزينه بشوكولاته جلكسي مبشوره بالمبشاره

وتقدمينه وهو بارد عوافي

----


..






تشيز كيك التوت

المقادير :

كيك جاهز فانيليا
لبنه 200غ
قيمر قشطه 250مل انا مالقيت 250 فاستخدمت علبتين قيمر
كيسين كريمه باودر = دريم ويب الكيس 36 غ
كيس جيلاتين 10غرام
ربع كوب شراب الفيمتو المركز
36 غرام جلي كرز
ملعقه نشا
باي فيلينج توت منزوع منه سائل الباي فيلينج - او توت طازج

الخطواات



الطبقه السفليه :

- نفتت الكيك ونرصه في قاع الصينيه ونحطها بالفريزر

الطبقه الوسطى بالخلاط نحط :

لبنه
قيمر قشطه
كيسين دريم ويب
كيس جيلاتين 10غرام مذوبه في ربع كوب ماي دافي
وبعد مايوضع الخليط الابيض على التوت نصف حبات التوت
نخليه بالفريزر ساعتين حتى يجمد

الطبقه العلويه :

على النار
ربع كوب شراب الفيمتو المركز
36 كيس جلي كرز
ملعقه نشا
كوب ماي

نخليه على النار ليما يثقل الخليط شوي ونتركه يبرد
ونصبه على تشيز كيك ونتركه بالثلاجه ساعه اقل شى

بالعافيه

-


حلو المارس

المقاادير

1كيك الكاكاو
9 مارس
2 قيمر
2 زبده
حليب كي دي دي
كريمه شانتيه
كاكاو فلك

الخطووات

1 نفتت الكيك ونحطه كطبقه اولى بالعلبه
2 الطبقه الثانيه نسوي حمام مائي نحط فيه 9 مارس + 2 زبده وننتظر ربع ساعه نحط 2 قيمر
3 الطبقه الثالثه نحط كريم شانتيه حبتين + حليب كي دي دي بالخلاط المضرب ربع ساعه ليما يصير رغوه
4 نزينه بالفليك

-----



حلو التراميسو

المقادير

كيك جاهز فانيليا
2 باكيت كريمه كاراميل
3 باكيت دريم ويب
2 قشطه
علبه جبنه فلادلفيا صغيره
كوب وربع حليب بارد
بسكوت شاي
حليب سائل ونسكافيه لتغميس البسكويت والكيك


الطريقه

- نخلط الحليب البارد + الدريم ليما يثقل ونضيف الجبنه والقيمر والكريم كراميل ونحطهم بالفريزر
- بصينيه متحركه القاعده نحط كيك بعد مانغمسه بصحن فيه حليب + نسكافيه
- نحط نص لاحظو كلمه نص الخليط الى بالفريزر فوق الكيك
- نحط طبقه بسكويت شاي مغمس بالحليب + النسكافيه فوق الخليط الابيض
- نحط النص الثاني من الخليط

نتركه بالفريزر اربع ساعات
نطلعه قبل التقديم بربع ساعه ونرشه بككاو بودر .. وبالعافيه عليكم

---



كيك بالايسكريم

المقادير

كيك سارالي بالشوكولاته
ايسكريم
صوص هيرشي

الطريقه

- ندخل الكيك بقصديره الفرن ربع او ثلث ساعه
- مجرد مانطلعه نكون مجهزين صحوننا يصب الايسكريم بسرعه والصوص

وعوافي .. حلى الازمات هذا السريع