[إبتـہآج]

‎‎






السلام عليكم ورحمة الله وبركااته




كيكة الثعبان






المقادير

- خليط أي نوع من الكعك الجاهز ...
- شكولاتة نيوتيلا أو أي نوع من الشكولاتة المناسبة ...
- شكولاتة هيرشي السائلة
- بسكويت شاي مطحون
- شعيرية باكستانية
- حلوى جوز الهند الجاهزة

‏ ‏الطريقة :

اولا تستخدمين لخبز الكيكه القوالب المفتوحة من الوسط ...
احضري كعك جاهز من السوبر ماركت ( العلالي أو أي نوع ) ...
ثم اخبزي الكعك في هالصينية ...
يعني يكون شكلها النهائي مثل الدونات فارغة من الوسط بعد كذا قصيها من الوسط إلى نصفين ... بيكون معك قطعتين على شكل نصف دائرة ...
ضعيها بشكل متعاكس بيطلع معاك مثل الشكل اللي بالصورة ...
بعد كذا حضري أي نوع من الشوكولاته الشائلة مثل نيوتيلا .. وادهني بها وجه الكعكة ...
ثم ارسمي الخطوط فوقها بواسطة شوكولاتة هيرشي ...
ولا تنسي وضع عيني الثعبان بأي نوع من الحلوى ترينها مناسبة ...
وافتحي فتحة بسيطة من الأمام لتكون بمثابة الفم كما في الصورة ...
لم يتبقى لنا سوى الديكور ... احضري إناء وضعي فيه الكعكة ثم رشي الأرضية بالبسكويت المطحون حتى يعطي شكل التراب ثم زينيه بالأشجار وحلوى الحجر بالكاكاو .. (موجود بحلويات النقلي )
ثم ضعي قليلا من الشعيرية الباكستانية على شكل عش ...
وضعي فيها عدد بسيط من كرات حلوى جوز الهند الجاهزة
وبعد ذلك ضعيها بالثلاجه ...







‎‎
مثلاجات بالفراولة >> للنزهة والرحلات ..



المقادير: (4 أشخاص)

- 250 غراماً من الفراولة المقطعة نصفين.

- ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال الطازج.

- ملعقة كبيرة من السكر البودرة غير المكرر.

- ملعقة كبيرة من اللوز المبروش.

- 8 ملاعق فانيلا.

- برش الشوكولا.




الطريقه :
1. ضعي الفراولة وعصير البرتقال في وعاء الخفاقة واخلطي جميع المقادير إلى أن تحصلي على خليط ناعم فيه رغوة. صفّي الخليط فوق وعاء للتخلص من جميع البذور. أضيفي السكر إلى الخليط وسخّنيه على نار هادئة مدة 5 دقائق إلى أن يسمك السائل. تذوّقيه وأضيفي السكر مجدداً إذا دعت الحاجة. دعيه يبرد.

2. حمّصي اللوز المبروش في مقلاة، ثم دعيه يبرد.

3. أسكبي ملاعق عدة من صلصة الفراولة في 4 أكواب كبيرة. ضعي فيها كرة مثلجات بالفانيلا، غطّيها بالصلصة، ثم أضيفي إليها كرة مثلجات أخرى. أخيراً، رشّي برش اللوز والشوكولا.






‎‎, , وصفـات سريعه
" طريقة صنع الحليب المركز و القشطه في المنـزل "
‎‎
الحليب المركز المنزلي :
1 كأس ماء - 3 فناجيل سكر - 3 كأس حليب بودره .
تخلط مع بعضها البعض جيدا ، و توضع على النار قليلا حتى تتجانس و يثقل المزيج .
‎‎
القشطه المنزليه :
1 كوب حليب بودره - 1 كوب ماء - 1 ملعقة طعام سميد .
توضع على النار و تحرك حتى تجمد و تبدأ تغلي ، نرفعه عن النار و نضيف له قليل من الزبده .

‎‎

¬» دَوُوُنآإت بآلتشُوْكليٍت Choc Donut

فنجال سكر
نصف كاس زيت
ملقعة صغيره باكنج بودر
ملعقة كبيره خميره
ذرة ملح
2 حبة بطاطس مهروس
فنجالين حليب بودره
كاس ونصف ماء
دقيق أبيض للعجن حسب المقدار



تخلط جميع المقادير بالخلاط
ماعدا الدقيق ثم توضع في زبديه
ويضاف عليها الدقيق
يعجن بها حتى تكون
متماسكه ثم توضع ساعه بالكثير
حتى تخمر ثم تفرد وتقطع وتوضع خمس دقائق قبل أن توضع بالزيت وبعدها تشكل بالكاكاو والنستله كما في الصوره