الخلطه السريه لتحمير الدجاج
الخلطه السريه لتحمير الدجاج
دجاجة مسلوقة اربع اجزاء- مقادير الخلطة :
4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرةمايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرةزيت نباتيملعقة صغيرة كمون ناعمملعقة صغيرة فلفل اسود ناعمملعقة صغيرةملح ناعمملعقة صغيرة كركم ناعمملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمةالطريقه
- نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض .
- ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .
- ندخل الدجاجة في الفرن سابقا علىدرجة حرارة متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
- تقدم مع الارز او البطاطس المقلية