فطاااااااااااااااااائر هنديه ماتشبعين منها بالتصوير الممل
 

منقوووووووووووووووووووووووووووووول







فطاااااااااااااااااائر هنديه ماتشبعين منها بالتصوير الممل
هذه ايضا فطاير هنديه ومنقوله لعيونكم في يوم من الأيام كنت قاعده أتصفح بها المنتديات وإذا بعيني تطيح على أكله هنديه منزلتها احدى الأخوات الله يجزاها كل خير وبالصور كمان وكان شكلها مرررررررره مشهي . تخيلوا كنت جوعاااااااانه على طول رحت للمطبخ لقيت المقادير متوفره عندي وصلحتها وطلعت روووووووووووعه .

في البدايه نبدأ بذكر الله ماشاء الله تبارك الرحمن

من أجل اختصار الوقت والجهد ماراح أكتب المقادير وأخليكم تكتشفونها من الطريقه والصور وعلى العموم مافيها مقادير كثيره .

عاااااااارفه اني طولت عليكم يله ندخل على المطبخ الهندي .

أولا نقوم بعجن كوبان وربع طحين (اي نوع ابيض أسمر اللي تحبين ) مع كوب ماء ونصف ملعقه ملح وثلاث ملاعق زيت نعجنهم مع بعض ونتركها ترتاح لمدة ساعه تقريبا .

http://www.lakii.com/vb/

وبعد ذلك نقوم بتقسيمها لأربع أقسام وندهنها بزيت الزيتون ونتركها لمدة ربع ساعه ترتاح .

http://www.up-king.com/almaciat/pump...np7sz25djv.jpg

ثم نقوم بتقشير اربع حبات كبيره من البطاطس وتقطيعها أجزاء متوسطه ثم سلقها قدر ملئ بالماء أنا وضعتها في قدر الضغط علشان الوقت .

http://www.up-king.com/almaciat/gdmb...50f72ygm0y.jpg

وبعد استوائها نقوم بهرسها وتركها جانبا .

http://www.up-king.com/contact.php?a...ymgni3df1l.jpg

اثناء سلق البطاطس نقوم بتقطيع حبتان من البصل ونضع عليها قليل من الزيت و ( ملح وكمون وكركم وفلفل أحمر بودره وكاري ) ونخلطهم مع بعض لحد مايلين البصل .

http://www.up-king.com/almaciat/r1fa...wc8cekv8m3.jpg

http://www.up-king.com/almaciat/2cpe...7y0seuujzz.jpg

وبعدين نضع البطاطس المهروسه على البصل ونخلطهم مضبوط .

http://www.lakii.com/vb/

ثم نقوم بفرد العجينه بهذا الشكل ونضع عليها الحشوه.

http://www.lakii.com/vb/

http://www.up-king.com/almaciat/oe5n...lumwysh3i6.jpg

http://www.up-king.com/almaciat/c3xd...dhegm8wf5o.jpg

بااااااااااااااااااااقي انتظرووووووني

ونكمل لفتها بهذا الشكل

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461.http://www.up-king.com/almaciat/d9qm...4xg4nt2fz3.jpg

ثم نقوم بقلبها وفردها بدون مانضغط عليها علشان لاتخرج الحشوه اللي فيها

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461.http://www.up-king.com/almaciat/766p...8dih04oui0.jpg

وبعدينندهنها بزيت الزيتون من الجهتين و نضعها على المقلاة أو الصاج وهو ساخن

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461.http://www.up-king.com/almaciat/27s7...c86em2tt5v.jpg

ممكن تنتفخ معاك أثناء ماتستوي لكن لاتخافين أول ماتقلبينها راح يروح الإنتفاخ على طول الصور راح توضح لك كلامي

http://www.up-king.com/viewer.php?fi...nouljq3x2i.jpg

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461.http://www.up-king.com/almaciat/8tff...u9prz27gsa.jpg

وإذا ماعجبك الشكل السابق ممكن تلفيها بشكل ثاني الصور أبلغ من الكلام

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461.http://www.up-king.com/almaciat/4a4g...iabf7dfiuv.jpg

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461.http://www.up-king.com/almaciat/c4kg...127uoa0qh3.jpg

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461.http://www.up-king.com/almaciat/2ln0...07malxphgr.jpg

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461.http://www.up-king.com/almaciat/8txm...344vjjdl1c.jpg

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461.http://www.up-king.com/almaciat/e69i...xgtek8y6of.jpg


بااااااااااااااقي انتظروووووووووووني .

صورتها لما تنتفخ ***** الله تطلع الصوره اللي أنا ابغاها

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461.http://www.up-king.com/almaciat/h4wo...edqu8dj4lh.jpg

وهذا شكلها من الداخل يشهي

http://forum.hawaaworld.com/images/s.../wol_error.gifهذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 615x461.http://www.up-king.com/almaciat/9uif...6pg8wy32jm.jpg

شكلها لذيذه سلمت يديك
على النقل

تسسسسسسسلمي ,’

لذيذة ~

بس احس انها شغلانه :(

<< وحده عجازة :)

يم يم شكلهاا لذيذ ومره سهله
عووآآفى قلبووو