قبيلة بني رشيد - كيكه البسكويت بالخلطه اللذيذه

كيكه البسكويت بالخلطه اللذيذه

المقادير

كاس وربع بسكويت مطحون

2 حبة بيض

ثلاثة أرباع الكاس سكر

نص كاس زيت

ثلاثة أرباع أو نص كاس حليب سائل

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة أكل بيكنج بودر

الصوص

2 علبة قشطة

3 مغلفات كريم كراميل

ملعقة أكل مليانة جيلاتين ( نذوبه ونحله في شوية ماء دافي )

ظرف دريم ويب

( نخلطها جيداً في الخلاط )

الطريقة

- نشعل الفرن على حرارة متوسطة

- ندهن قالب منخفض من الأعلى زين بالزيت

ثم نرشه بالدقيق في كل مكان حتى لا يلتصق الكيك .

- نخفق البيض جيداً مع إضافة الفانيليا

ثم السكر ونستمر في الخفق ثم نضيف الزيت .

- نخلط البيكنج بودر مع البسكويت المطحون

ونسكبه فوق خليط البيض ونخلطه بخفة مع إضافة الحليب تدريجياً .

- نسكب الخليط في القالب وندخله الفرن لمدة من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة .

- بعد ما يستوي ويتحمر نطلعه من الفرن نتركه يبرد عشان نقدر نقلبه بسهولة

- نفك أولاً من الجوانب بشويش ونقلب الكيكة في صحن التقديم

- ثم نضع عليها الخلطة ونزينها بالفراولة أو حسب الرغبة

وطبعاً ندخلها الثلاااجة حتى تبرد .

وبالهناء والعافية