قبيلة بني رشيد - علماء برازيليون: حبوب القهوة تحتوي على بروتينات قادرة على قتل الحشرات

http://www.alweeam.com/news/newsm/13805.jpg

اكتشف علماء برازيليون أن حبوب القهوة غير المحمصة تحتوي على بروتينات قادرة على قتل الحشرات وهو اكتشاف يمكن أن يقود إلى تطوير نوع جديد من مبيد الحشرات المصنوعة من مواد غذائية.
وقال البروفسور بول مازافيرا من جامعة كامبيناس أن البازلاء والفول وغيرها من الحبوب النباتية تحتوي على بروتين يعرف باسم "غلوبولين" التي تبعد الحشرات وفي حبوب القهوة كميات كبيرة منها،مشيراً إلى انه بالرغم من أن درجة الحرارة المرتفعة عند تحميص القهوة تقضي على "الفلوبولين" إلا أن السؤال المطروح هو إذا كانت بروتينات القهوة تحمل تأثيراً مبيداً للحشرات.
وعمد العلماء في دراستهم إلى اختيار نوع من الحشرات لدراسة نشاط البروتينات فتبين أن كمية قليلة من بروتين القهوة قتلت نصف الحشرات بسرعة كبيرة.
وقال الباحثون أنهم سيعمدون في المستقبل إلى إدخال جين بروتينات قتل الحشرات في المحاصيل الغذائية المهمة، مثل الحبوب، حتى تنتج النباتات مبيدات الحشرات الخاصة بها.