قبيلة بني رشيد - طريقه عمل سلطة الثومية

سلطة الثومية تضيف مذاق لذيذ على الآكلات

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/128690khleeg.jpeg

مقادير سلطة الثومية:
6 فصوص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح و فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة نشا

طريقه عمل سلطة الثومية

يذاب النشا في قليل من الماء ثم يوضع في قدر عميق.
يوضع القدر علي نار متوسطه الحراره لمده 3 دقائق.
ثم يتم فرم الثوم و الملح جيداً.
و من ثم يتم فرم النشا مع عصير الليمون مع الثوم في الخلاط الكهربائي حتي تمتزج المقادير.
اثناء خلط مقادير سلطة الثومية في الخلاط يتم اضافه قليل من زيت الزيتون.
و تقدم سلطة الثومية