وفقا لدراسة شملت على 1,836 أمريكي من أصل ياباني من كبار السن.
وجد الباحثون بأن إستهلاك الفاكهة والعصائر النباتية إرتبط بتراجع حالات
الإصابة بمرض النسيان أكثر خلال فترة من المتابعة استمرت من سبعة إلى تسع سنوات.
يحتوي التوت على مستويات عالية من المكونات
النشيطة الحيوية، بضمن ذلك مركبات anthocyanosides ،
التي تحارب ضعف الذاكرة المرتبطة بالجذور الحرة وكتل بيتا اميلود في الدماغ .
تناول التوت كل يوم للمنفعة القصوى.
في دراسة فرامنغهام، تبين أن الأفراد الذين احتوت
فحوصاتهم على نسبة عالية من docosahexaenoic acid (DHA )
الموجود في السمك الدهني مثل السلمون، الاسقمري، وسمك التونا،
كانت نسبة إصابتهم بمرض النسيان منخفضة
خلال فترة المتابعة التي امتدت تسعة سنوات .
هذه الاسماك جميعها غنية بالأوميغا -3 الاحماض الدهنية.
إذا كنت لا تحب المكملات، حاول تناول أغذية غنية بحامض الفوليك.
المستويات العالية من homocysteine قد ترتبط بالوظيفة الإدراكية السيئة.
بعض النتائج تشير إلا أن النسبة المنخفضة من homocysteine
مع حامض الفوليك قد تزيد من الوظيفة الإدراكية.
تناول مشروبات تحتوي على العنب الأحمر أو العنب الإرجواني مع وجبة الطعام .
المكونات الموجودة في قشور العنب تحمي خلايا الدماغ من التأثير السام لهرمونات الإجهاد.
وجدت دراستان إستعملتا الإستفتاءات الغذائية لتقييم
وتحديد تأثير الحمية على عينة من السكان بأن
المرضى الذين تناولوا حمية البحر الأبيض المتوسط
كان اقل عرضة للإصابة بمرض النسيان، مقارنة
مع أولئك الذين لم يتبعوا هذه الحمية.
