قبيلة بني رشيد - الألياف المستخلصة من الموز والبروكلي تكافح بكتيريا الأمعاء

الألياف المستخلصة من الموز والبروكلي تكافح بكتيريا الأمعاء

الموز والبروكلي مفيدان لصحة المعدة

لندن -

أظهرت دراسة بريطانية جديدة أن البروكلي والموز يمكن
ان يساعدا في مكافحة مشاكل المعدة والأمعاء.

وذكرت هيئة الإذاعة البريطانية "بي بي سي" أن باحثين في جامعة "ليفربول
" وجدوا أن الألياف التي استخلصت من الموز والبروكلي كانت مفيدة جداً في
مكافحة البكتيريا خلال مسارها باتجاه غزو الخلايا في الأمعاء.

وقال الطبيب باري كامبل المسؤول عن الدراسة إن "هذا البحث أظهر أنه بإمكان
المكونات الغذائية المختلفة أن يكون لها تأثيرات قوية على حركة البكتيريا في الأمعاء".

وأضاف أن الفوائد الصحية العامة للموز والبروكلي معروفة كونهما غنيان
بالفيتامينات والمواد المعدنية لكن "حتى الآن لا يمكننا فهم كيفية تعزيزهما
للدفاع الطبيعي للجسم ضد الإصابة بالتهاب الأمعاء".

وأشار إلى أن الباحثين توصلوا إلى أنه من الهام للمرضى المصابين بالتهاب
الأمعاء تناول الأطعمة الصحية والحد من الأطعمة المصنعة.