|
إقتباس:
أهـــلاً نــوف .. الله يعافيك ^_^ |
حــــلى شوكولاته ..
مساء الخير
عندي لكم حلو رووووعه يالله معاي 7 7 7 7 7 7 7 7http://www.almlf.com/get-7-2010-almlf_com_zc80p95z.jpg http://www.almlf.com/get-7-2010-almlf_com_rstt97kb.jpg الحلى عباره عن ثلاث طبقات الطبقه الاولى علبة بسكويت دايجستيف حليب توفي سائل نغمس البسكوت بالحليب ونكسره بالوعاء http://www.almlf.com/get-7-2010-almlf_com_ngqicxsn.jpg وبعدين تحطين عليه شويه من التوفي السائل الطبقه الثانيه ظرف دريم ويب 10 حبات جبن كيري 5 ملاعق سكر بودره علبه قشطه نخلط جميع المقادير بخلاط الكيك http://www.almlf.com/get-7-2010-almlf_com_doiu96n9.jpg وبعدين نضعها على طبقة البسكوت http://www.almlf.com/get-7-2010-almlf_com_myk2fn9d.jpg الطبقه الثالثه 6 مارس علبة قشطه م ص زبدة ثم نضع الزبده على النار ثم المارس والقشطة واتركيه الى ان يذوب http://www.almlf.com/get-7-2010-almlf_com_f5gxzbhq.jpg http://www.almlf.com/get-7-2010-almlf_com_iuzzayb0.jpg وتحطينه وهو دافي مو حار على الكريمه للتزيين الي تحبينه وتفضلينه ويوضع بالثلاجه ويقدم بااارد http://www.almlf.com/get-7-2010-almlf_com_p63q5057.jpg http://www.almlf.com/get-7-2010-almlf_com_zsf7f3yi.jpg وبالعافيه .. |
يعطيكم العافيا
انا عندى وصفت كيكه عجبتنا وانشاء الله تعجبكم كيكة الككاو http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank نبدأ بالخطوات مع المقادير :::: الطبقه الاولى : نسوي كيكه كاكاو [ كيكه الروب ] وهاذي مقاديرها ::: علبه روب , وبنفس العلبه سكر , ثلاث بيضات , رشه فانيلا ,نضعه بالخلاط حتى يكثف الخليط ثم نضيف بنفس علبه الروب زيت , وبنفس علبه الروب مكيال ونص طحين , ملعقتين بيكنغ بودر وملعقتين كاكاو مر . ونخبزها بالفرن حتى تستوي .... بعد ماتطلع من الفرن ناخذ 2 كاكاو مارس ونقطعه قطع صغيره جدا وننثرها فوق الكيكه بشكل عشوائي بهالشكل .... http://up.arab-x.com/Nov09/uK328968.jpg وبعدين نحط بالخلاط نستله حجم كبير + 8 حبات جبن كيري + ملعقتين طحين ونصبهم فوق الكيك بحيث يتغطى بالخلطه البيضاء تماما ويصير بهالشكل .... http://up.arab-x.com/Nov09/9Tf28968.jpg وندخلها للفرن ونشغل الفرن بس من فوق لحد ماتجمد الطبقه البيضاء وتصك ويتحمر وجهها ونتركها لين تبرد شوي بعدين نرش عالوجه بالمنخال كاكاو نسكويك وتصير بهالشكل..... http://up.arab-x.com/Nov09/l4I29472.jpg ثم نزينها بصلصه الكاكاو ونصنع صلصه .. وهاذي مقاديرها: قيمر كي دي دي صغير + نص علبه نستله + 4 ملاعق كاكاو بود مر + ملعقه سكر نسخنهم عالنار شوي لين يذوب السكر وتتجانس الخلطه ندخلها الثلاجه لين تبرد ... ثم نزين وجه الحلو ونسوي خطوط مثل خطوط الزيبرا ثم بالشوكه نسوي خطوط متقاطعه وتصير بهالشكل .. http://up.arab-x.com/Nov09/X9d29472.jpg وندخلها الثلاجه الي ان تبرد تماما بعدين نقطعها بالقطاعه ونزينها بكاكاو ابيض مبشور وتصير بهالشكل .... http://up.arab-x.com/Nov09/PJW29472.jpg http://up.arab-x.com/Nov09/Xdp29823.jpg |
الارز مع الربيان
المقادير رز مسلوق بماء وملح بيضه جمبري متبل بليمون وملح وفلفل اسود وثوم مفروم وزنجبيل اخضر جزره مقطعه كوسه مقطعه بصله خضرا مفرومه ك***ه خضرا الطريقة يوضع الجمبري في طاوه فيها زيت ويقلب جيدا ثم تضاف الخضار ويقلب 10 دقائق ثم البيضه وتقلب http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...yR0/s400/4.jpg يضاف الرز وتقلب المقادير يوضع البصل الاخضر والك***ه الخضرا وتقلب تقليبتين http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...SP0/s400/3.jpg http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...y6A/s400/2.jpg http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...5Mk/s400/1.jpg |
الارز مع اسياغ الشوى http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...cBI/s400/2.jpgمقادير الرز مع الطريقة : نحمس بصل مفروم عادي وجميع الوان الفلفل الملون اخضر +اصفر +احمر ...ونضع بضع حبات قرنفل +رشة فلفل اسود +ابيض ...وبازلا شوي وفاصوليا خضراء مفرومة طبعا شوي ...وزعفراان <<على شان اللون وماء حسب الرز وملح <<وممكن الاستغناء عن الملح ووضع مكعب ماجي للرز الابيض انا عملته بالماجي .. والرز على كيفك انا استخدمت ارز بنجابي ابيض حبة طويلة مقادير تبلة الدجاج : صحن صدور دجاج بدون عظم ويقطع مربعاات ويوضع جانبا التبلة ((بهار اسود وابيض +لبن +ثوم+رشة ملح+فلفل احمر ناشف المطحووون عرفتووه )) وتوضع التبلة على الدجاج وتحرك طبعا فيك تضيفي البهارات اللي بدك ياها يعني انا لا اتقيد بشيء معين اضفت شوية زيت مازولا على التبل المهم هذا تسويه بالليل وتتركي الدجاج المتبل بالثلاجة لثاني يوم وهذه صورته وهو متبل http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...UOY/s400/8.jpg بعدين نكون قد جهزنا بصل مفرووم مربعااات وفلفل الوان اخضر واصفر واحمر ايضا مقطع مربعاات ونبدأبصفهم في الاسياخ الخشبية الخاصة وطبعا بترتيب كما بالصورة التالية http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...dgs/s400/7.jpg فيكي تضعي عليهم القليل من المااء وتغطيهم على نار هادئة حتى تنشف الماء حتى تضمني استواء الدجاج وفيكي تحمريهم بدون ما تضعي الماء بواسطة القليل من الزيت مازولا والزبدة مشان النكهة واذا وضعتي عليهم ماء انتظري حتى تنشف الماء وحطي زيت مازولا قليلا +زبدة وحمريهم وانتبهي عليهم جيدا كي لا يحترقووو ولا تنسي ان تقلبيهم نكون قد وضعنا الارز على النااار ونتركه على نار قوية في البداية هكذا وبدون غطاء http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...rrw/s400/6.jpg وبعد ان تبدأ ماؤه بالنشفان نوطي النار عليه نوطيها قدر الامكان ونغطيه ونتركه فترة كافية هذه الصورة عندما بدأت الماء تنشف ووقتها وطيت النار وغطيته http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...6yE/s400/5.jpg الى ان يصبح جاهز هكذا http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...sHs/s400/4.jpg طبعا لا تنسي وضع الزعفراان لاعطاء اللون انا وضعته عندما بدأت ماؤه تنشف لاني ما بدي الارز يصبح كله لونه اصفر اريده حبة بيضاء وحبة صفراء وضعت زعفران وحركته بخفة لكي لا ينخبص مثل الصورة http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Shs/s400/3.jpg وهذه صورة اخرى http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...cBI/s400/2.jpg |
الشندوج
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...7d0/s400/1.jpg المقاديـــــــــر دجاج مسلوق ومقطع فلفل اخضر شرايح فلفل احمر شرايح فلفل اصفر شرايح بصل مقطع زيت خردل او مايونيز خبز عربي بهارات الكاري الطريقة نضع الزيت او السمن بالقدر ثم البصل ويقلب والدجاج ثم الكاري ثم الفلفل الملون http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...cYo/s400/5.jpg http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Tzg/s400/4.jpg http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...PIs/s400/3.jpg http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...ilA/s400/2.jpg نقلب الخليط معا ونتركة ثلاث دقايق ونضيف خردل او مايونيز ويعمل منة الساندويش http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...7d0/s400/1.jpg |
يسلمووووووووووا على الوصفات
|
| الساعة الآن +4: 02:16 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
